Desde que chegamos a NY no ano passado, tentamos conhecer vários diners diferentes pela cidade. A alguns nós fomos de propósito, como no Tom’s Restaurant (aquele cuja fachada — sim, só a fachada — aparece no Seinfeld) e o Carnegie Deli, famoso pelo filme Broadway Danny Rose do Woody Allen, onde fomos levados pelo nosso amigo cariorker Fabio. Já outros simplesmente calharam de estar por perto quando estávamos mortos de fome, como por exemplo um que fica logo na saída da ponte do Brooklyn (depois da longa caminhada debaixo de um sol de verão, um verdadeiro oásis) e o Hollywood Diner. Coloque aí mais uma dúzia de outros cujos nomes jamais lembraremos, inlcusive um que fica no meio do nada no Upper East Side e é delicioso. Amnésia é um problema.

Famosos ou não, boa comida ou não, os diners oferecem em geral um atendimento de ruim a mal-criado (contas que chegam na mesa sem serem pedidas, lugares que só aceitam pagamento à vista, etc.), tipo cagamos-pra-você-e-é-isso-aí-mesmo-não-gostou-tem-quem-goste. O cardápio é geralmente o mesmo, com pouca variação. Os mesmos sanduíches, os mesmos omeletes, os mesmos cheeseburgers, as mesmas saladas, sopas, etc. (muita variedade, é verdade, mas sempre a mesma coisa, não importa o quão longe você vá).

Até que. Obviamente, só agora que já estamos prestes a ir embora da cidade, descobrimos um diner pertinho de casa que desafia todas as leis dos diners da Marráta e adjacências. O Metro Diner é grande, bonitinho, tem milhares de booths (não tem mesas comuns, assim ninguém fica triste). Tem mil coisas diferentes no cardápio, tipo Mighty Burgers: supostamente 3 “mini burgers”, mas na verdade 3 cheeseburgers do tamanho de um cheddar mac melt. E quesadillas (agora que eu sou Latina, meus amigos, fodeu).

E tem a Donna (ou Dana, vai saber, com aquele sotaque dela), a atendente mais louca e fofa de todos os diners éva. Donna vem na mesa de 2 em 2 minutos, nunca de mãos vazias. Traz pãozinho, água, gelo, limão pra refrescar a água, molhos extras. Embrulha tudo e mais um pouco pra você levar pra casa, inclusive pãezinhos que você sequer pediu e que são deliciosos, só porque estão fresquinhos e ela acha que você DEVE experimentar quando estiver menos cheio. Sorri. ANOTA, de fato, o pedido. E, pra finalizar, tem o cabelo da mulherzinha do Roxette (só que preto), bem anos 80.

Metro diner é, portanto, o diner do Mundo Bizarro. Onde tudo é ao contrário e a Donna é a nossa garçonete e comemos meio mini-burger e ficamos satisfeitos.